Rouleau de Printemps aux nouilles soba et tofu fumé
Tartine au Pesto de petit pois, oeuf au plat et parmesan
Gâteau de crêpe aux Pommes du Limousin AOP
Millefeuille aux Pommes du Limousin AOP
Pizza blanche aux Asperges des sables des landes IGP et petits pois
Œufs cocottes et mouillettes aux asperges des sables des landes IGP
Bouchées de Kaki Ribera Del Xúquer AOP, saumon et ricotta
Kaki Ribera Del Xúquer AOP farcis à la lotte
Kakis Ribera Del Xúquer AOP caramélisés
Maki au Kaki Ribera Del Xúquer AOP, thon et concombre
Tarte chocolat et Kaki Ribera Del Xúquer AOP
Tajine de poulet au Kaki Ribera Del Xúquer AOP
Ceviche de dorade et Kaki Ribera del Xùquer AOP
Flammenkueche au magret de canard fumé, Ossau Iraty et Asperges des Sables des Landes IGP
Poêlée de légumes à l’orientale et Pommes du Limousin AOP
Raviolis frits de Kaki Ribera Del Xúquer AOP et pâte de coing
Salade croquante aux Fraises du Périgord IGP (vegan)
Tacos crevettes, salsa au Kiwi de l’Adour IGP
Tarte au Kaki Ribera Del Xúquer AOP, façon tatin
Asperges de Sables des Landes IGP brouillade d'oeufs bio et herbes fraȋches
Des Asperges des Sables des Landes IGP avec des langoustines
Des Fraisés du Perigord IGP avec de la dorade
Des Pommes du Limousin AOP avec des Saint-Jacques
Kiwis de l'Adour IGP avec des coquillages
L'Asperge des Landes IGP, du sable à l'assiette
La Fraise du Périgord IGP, du champ à la tartelette
La pomme du Limousin AOP, du verger au dessert
Le Kaki AOP du verger au dessert
Le Kiwi de l'Adour IGP du verger au dessert
Pommes du Limousin AOP caramélisées riz au lait coco et vanil
Salade fraȋcheur Kiwi de l'Adour IGP, concombre, avocat , courgette et fenouil
Tartellette aux Fraises du Périgord IGP crème vanille et basilic
